ประโยชน์และผลเสียของวิตามิน C

วันแรกของสัปดาห์ทาง Dr.M Health มีข้อมูลดีๆ ประโยชน์และผลเสียของวิตามิน C มาฝากกันครับ

ประโยชน์ของวิตามิน C
- ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้นกันให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันโรคหวัด รักษาอาการเลือดออกตามไรฟัน
- ช่วยให้แผลหายได้เร็วมากขึ้น
- วิตามิน ซี เป็นสารที่จำเป็นต่อการผลิต คอลลาเจน เพื่อช่วยเสริมสร้างกระดูก และผิวพรรณให้แข็งแรงมากขึ้น
- ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานโรคหัวใจ
- ช่วยลดความเครียด ป้องกันการเกิดไมเกรน และรักษาสภาพของเซลล์ประสาท ที่มีผลต่อเรื่องความจำมากขึ้น
- ช่วยบำรุงผิวให้เนียนนุ่ม ดูสว่างสดใส ป้องกันผิวไหม้จากการโดนแดด

ผลจากการได้รับวิตามิน C เกินความจำเป็น
- ทำให้เกิดโรคนิ่วในกระเพาะปัสสาวะได้ง่าย ท้องร่วง และผื่นคัน โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคธาลัสซีเมีย เพราะมีอัตราการเกิดโรคนิ่วในกระเพาะปัสสาวะได้ง่ายกว่าคนปกติทั่วไป
- คนที่เป็นโรคเบาหวาน จะทำให้เกิดน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น จึงควรจำกัดการทานวิตามิน C ไม่เกิน 300 มิลลิกรัมต่อวัน
- เกิดสภาวะได้รับธาตุเหล็กเกินความจำเป็นเนื่องจาก วิตามินซีทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีมากขึ้น ซึ่งส่งผลให้ร่ายกายได้รับธาตุเหล็กที่เพิ่มเกินความจำเป็นต่อร่างกาย